브라질 슈퍼푸드 추천: 당장 여러분이 드셔보셔야 할!!!

브라질 하면 가장 먼저 뭐가 떠오르시나요? 하얀 백사장의 해변? 아니면 카니발 축제? 혹은 삼바춤? 물론 그런것들이 브라질을 대표하는 것들이긴 합니다만, 브라질은 다양한 슈퍼푸드의 고향과 같은 곳이기도 하답니다. 

이 나라는 유기농 슈퍼푸드의 수호자와 같은 곳이지요. 열대우림은 지구의 약상자와 같은 역할을 하고 있습니다. 빽빽히 열린 자연산 과일들과 나뭇잎 그리고 견과류들은 여러분의 건강을 보호하는 역할을 해줄수도 있고 심지어 질병을 치료해 줄 수도 있습니다.

그래서 오늘은 당장 여러분이 시도해볼 브라질의 슈퍼푸드들에 관해 이야기를 해보고자 합니다. 잘 보셨다가 한번쯤 시도해 보시면 여러분의 건강에 도움이 될 만한 것들이니, 집중하시고!! 그럼 이제 시작해 볼까요?

1.아사이 베리(Acai Berry)

네, 그 아사이 베리입니다. 아사이 베리에대해 잘 모르시는 분은 무슨 일본에서 나는 건가? 라고 생각하실 지도 모르지만 이 아사이 베리는 브라질이 원산지 입니다. 아사이 베리는 블루 베리, 스트로베리, 크랜베리 보다 훨씬 많은 항산화성분을 가지고 있습니다.

식이섬유로 꽉꽉 찬 이 자줏 빛 열매가 아마존 원주민들의 주요한 식이요법 재료였다는 것은 놀랄일도 아닐 겁니다. 이제는 병에 담겨 주스로 혹은 열매 그자체로 전세계로 퍼져나가고 있지요. 종종 스무디 형태로 팔기도 하고, 심지어 파우더 향태로도 팔고 있답니다. 구입하셔서 홈메이드 주스를 해드셔도 좋고, 홈베이킹시 사용하셔도 좋겠죠?

2. 코코넛 워터

브라질의 코코넛은 단순히 코코넛이 아닙니다. 이것들은 Anao 코코넛이죠. 이 밝은 초록색의 열매 안에 있는 물은 낮은 칼로리에 높은 칼륨을 함유하고 있고 이것은 운동후에 마시기에 완벽한 음료입니다. 혹은 여름 햇살 아래 탈수현상이 일어날때 탈수현상을 해소해주는 음료로 사용될 수도 있답니다. 

하지만 이런 코코아 워터를 어떻게 마셔? 라고 생각하시는 분들이 분명 계실겁니다. 뭐 저는 종종 코코넛을 사서 빨대를 꽂아 마시긴 하는데, 이게 브라질 산인지는 모르기에 아쉬움이 있습니다.  이럴때 Pure Brazilian raw coconut water 같은 제품을 이용하셔도 나쁘진 않을 겁니다.(아쉽게도 한국에선 판매를 안합니다 ㅜ_ㅜ)

3. 마테차(Yerba Mate)

마테차는 여러분의 식욕을 억제하고, 하루종일 활력이 넘치도록 도와주는 놀라운 차입니다. 그래서 옛날 식민시대에 원주민들은 이 마테차를 마시면서 힘든 식민치하의 농사일을 하곤 했습니다. 마테차에는 또한 생명을 지탱해주는 24개의 비타민과 15개의 아미노산이 들어 있으니, 실로 엄청나다라고 밖에 할 수 없을 것 같습니다. 

여기에 다이어트를 열심히 하시는 여성분들께 좋은 점은 (물론 남성에게도) 이 차는 제로 칼로리라는 겁니다. 제로 칼로리에 활력을 준다? 이것만큼 다이어트에 좋은 슈퍼푸드가 또 있을까요? 그리고 녹차보다도 항상화 성분이 많이 포함되어 있으니 금상첨화 아닐까 생각합니다. 단,

맛이 조금(?) 쓴 편입니다. 

4. 브라질 넛(Brazil Nut)

이 맛이 풍부하고 아삭한 견과류는 기적의 음식으로 여겨지기도 합니다. 셀레늄( 갑상선기능 저하에 도움을 주는 물질) 으로 가득찬 이 견과류는 갑상선 호르몬 분비를 자극해 줍니다. 셀레늄은 이것 뿐만 아니라 우울증 예방과 암 예방에도 효과가 있고 여러분의 면역력을 높여주어 상처회복도 빠르게 도와주는 말 그대로 기적의 음식이라고 할 수 있는 슈퍼 푸드입니다.

하루에 2~3개의 브라질 넛만 드셔도 하루에 필요한 모든 셀레늄을 충족할 수 있다니 아마도 모든 브라질의 슈퍼푸드 중에서 브라질 넛이야 말로 왕중왕이라고 불릴만 하지 않을까요?

5. 쿠푸아수 열매 (Cupuaçu)

이 열매는 열대우림에서 자라는 코코아 식물과 관련이 있습니다. 그리고 맛은 초콜릿의 사촌같은 느낌이랄까요? 쿠푸아수 열매는 브라질 북부에서  쿠푸아수라는 이름의 나무에서 수확됩니다. 이 열매는 우리가 알고 사랑하는 초콜릿의 풍부한 맛을 간직하고 있습니다 하지만 간간히 새콤한 맛도 납니다. 

이 부드러운 흰색 과육은 높은 항산화 성분을 가지고 있고, 아미노산을 가지고 있습니다.  이 열매로 만든 버터는 직접적으로 여러분의 피부나, 모발에 사용하실 수도 있고 혹은 스무디에 넣어서 드셔도 된답니다.

 

6. 카무카무 열매(Camu-Camu)

레몬에 함유된 비타민 C의 100배정도를 함유하고 있고 베타 케로틴과 지방산, 그리고 단백질 까지 함유하고 있는 열매가 뭘까요? 바로 이 카무카무 베리입니다. 카무 카무 베리는 천식, 두통, 우울증 그리고 다른 질병의 민간요법으로 사용되어왔습니다. 안타깝게도 마테와 마찬가지로 이 열매의 맛도 씁쓸합니다. 

하지만 카무 카무 열매는 날로 날로 인기를 더해하고 있어 캡슐에 정제된 파우더 형태로 판매를 하고 있기도 합니다. 이 카무 카무 열매는 미용과 관련해 내외적으로 많이 이용되는데, 섭취를 하셔도 좋고,  이것이 들어간 세럼이나 크림같은 것을 사용하시면 미백에도 탁월한 효과를 발휘 합니다.

7. 유카(Yucca)

브라질 사람들의 다이어트에 중심에는 유카가 있다고 해도 과언이 아닙니다. 한 컵의 유카 뿌리는 하루 권장량의 반정도의 비타민씨와 마그네슘을 충족시키고 칼륨과 엽산, 식이섬유까지도 충족시켜줍니다. 

유카는 삶거나 구워서 먹기도 하고 튀겨먹기도 합니다. 유카에 함유된 성분들은 활성산소와 싸울 수 있도록 도와주고 콜라겐의 재생성과 항염증 효과도 함께 볼 수 있게 해줍니다. 

또한 유카는 글루텐을 함유하지 않은 밀가루에 사용되면서 다이어트에 천적인 일반 밀가루를 대체하는 식품으로 점차 그 인지도를 높여가고 있는 슈퍼푸드 중 하나랍니다.

거대한 대륙에 거대한 나라, 그리고 거대한 열대우림의 존재로 인해 어쩌면 아직도 숨겨진 보물 같은 수퍼푸드가 브라질에는 많을지 모릅니다. 그렇기에 열대우림을 잘 보존하고 연구해야 하는 이유중 하나이기도 하겠지요. 어떠신가요? 이 슈퍼푸드 중에 드시고 계신것이나 아시고 계시는게 있으신가요? 

아사이베리야 원체 유명세를 떨치고 있으니 많은 분들이 아시고 계실거라 생각하지만 다른 것들은 잘 모르시지 않으셨을까 란 생각이 듭니다. 이 슈퍼 푸드중에서 자신에게 필요한게 있는지 살펴보시고 한번씩 드셔보는건 어떨까요? 한국에서도 쿠푸아수 버터외에는 대부분 구할 수 있으니 말이죠!! 

<Healthy Life 관련 볼만한 포스팅은 여기>

안전한 천연 치약 홈메이드: 치약의 유해 성분에서 벗어나기

필라테스 초보자를 위한 안내서 (1)

볼 살 빼는 방법: 얼굴 살 빼는 5가지 운동법

종아리 살 빼는 법: 슬림한 다리 라인 만들기

허벅지 살 빼기: 허벅지 안쪽 살 빼기?

바른 디톡스 다이어트 방법

고도비만을 위한 바른 체중 감량법

커피 스크럽으로 밝은 피부 만들기

셀룰라이트, 하체비만 제대로 들여다보기

If this post helps you, Plz Push Heart ♥ :D