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목록디카페인 1
Kien's story
디카페인 커피와 건강의 상관관계?: 디카페인 커피에 관하여
서늘한 바람이 불어오고 어느새 가을도 깊어만 가는 요즘입니다. 저 개인적으로 커피를 무척 좋아합니다, 커피의 그 쌉싸름한 맛이 이 계절과 너무 어울린달까요? 하지만 지나친 커피 섭취로 인한 문제가 있는데 그건 바로 카페인에 관한 문제입니다. 카페인에 과민한 사람들에게 카페인은 그닥 좋은 친구라고 할 순 없으니까요? 그럼 커피는 마시며 카페인 섭취는 줄일 수 있는 방법은 없을까? 그래서 나온 것이 바로 디카페인 커피입니다. 오늘은 디카페인 커피에 관해 이야기를 해보도록 하지요. 커피와 관련한 이야기에 따르면 1900년대 초, 독일의 커피 상인이었던 Ludwig Roselius는 우연히 커피 콩을 운송 하던 중 바닷물에 커피 콩 빠져서 카페인이 추출된 다는 사실을 우연히 알게 되었다고 합니다. 이후 Rose..
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2017. 11. 5. 22:48